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Nos encontramos en el corazón del recinto romano, Cerco de dentro, recorrido por el cardo maximus (actual Rua San Francisco) que une el Portal de Tafalla y el portalico del reloj o del Chapitel. Enfrente se alza el ...
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UN PROYECTO SINGULAR
En la baja montan?a de Navarra, un territorio marcado por una acusada orogra a y poco espacio para el cultivo, diferentes vin?e- dos de garnacha fueron abandonados. Entre los motivos de su ab ...
C DOMINGUEZ
TURISMO ENOLOGICO

EL VINO EN OLITE
De los tiempos más remotos data el cultivo de la vid. Se han encontrado bodegas romanas, jarras y tinajas que se utilizaban para servir y guardar el vino, además de lápidas mortuorias en las que aparecen esculpidas parras y uvas.
En el S.XIII, con los reyes de la Casa Champagne, se abre la era de la cultura en Navarra.
Las tierras desoladas y en ruina por las contínuas guerras, fueron pobladas por vasallos que vinieron de Champaña, trayendo consigo las vides que plantaron junto al Castillo de Olite.
El vino más característico y típico de Olite era el “Verjus” (del francés “vert jus” jugo verde), que se obtenía de las uvas agraces cultivadas en el “Jardín Viejo”.
En la actualidad, Olite es considerado capital del Vino de Navarra debido además de a sus buenos caldos, a la localización en la villa, de los principales organismos vitivinícolas de la región.
Sus vinos están adscritos a la Denominación de Origen Navarra, y son una clara manifestación del prestigio y alto nivel de aceptación que esta denominación tiene hoy en día, sorprendiendo con sus embotellados de vino tinto, rosado, blanco y moscateles
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estoy arta de ir paseando por la moraleja y ferial y ir pisando mierdas de perros de los señores as que no recogen las mierdas de sus perritos ,son u...
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Enhorabuena a gaiteros, banda de música, comparsa de gigantes y dantzaris por el sensacional concierto prefiestas. Y enhorabuena también a J. A. Jaime...
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Hola, ¿por que no hay video del sábado de juventudes por la mañana? Hubo txaranga de muetes de aquí y ronda con los gigantes. Espero que sea subido, c...
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Para "Alucinado": quisiera aclararle, siendo totalmente conocedor de ello, que el cabezudo de dicha empresa al que nombra en su comentario, fue encarg...
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Situado extramuros, el convento es una fundación del siglo XIII reconstruido casi en su totalidad entre 1607 y 1612 por el maestro de obras Miguel de
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Según la leyenda, fundado por el propio San Francisco, que se habría detenido en Olite camino de Santiago de Compostela. Aunque la orden franciscana s
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POZO DEL HIELO: EL HUEVO


La utilización del hielo con fines sanitarios, refrescantes o para conservación de alimentos se remonta a la antig
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